Confraria do Lúpulo

Beba com Informação

Red Ale (parte 2)

Divulgamos a produção de duas cervejas, uma English pale e uma Red Ale. No entanto, apesar de termos obtido bela cor, idêntica a da Baden Baden Red Ale, algo não … Continuar lendo

6 de agosto de 2013 · 1 comentário

Hoje é o dia internacional da cerveja!

Com vocês já devem ter percebido os cervejeiros adoram uma data comemorativa. E o motivo para isso é bem óbvio pois é mais uma desculpa para podermos provar cervejas novas! … Continuar lendo

2 de agosto de 2013 · 2 Comentários

Bebendo por aí: Itahy (Jacarepaguá)

Quem gosta de cervejas um pouco mais elaboradas sabe que a busca por bons lugares para beber pode ser dolorosa. Neste sentido, visando a utilidade pública cervejeira, tentaremos indicar todos … Continuar lendo

1 de agosto de 2013 · 1 comentário

Quem bebe também lê

Recentemente foi lançado o Brasil Beer – Guia de Cervejas Brasileiras, de Henrique Oliveira e Hélcio Drumond. O livro  reúne quase todas as cervejas fabricadas no Brasil e indica onde … Continuar lendo

31 de julho de 2013 · Deixe um comentário

Página Oficial dos Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC)

Meus caros, em uma ação para darmos mais potência a divulgação sobre a bebida dos deuses (literalmente, como a deusa Ninkasi) foi criada a página oficial dos Blogueiros Brasileiros de Cerveja … Continuar lendo

24 de julho de 2013 · 1 comentário

Uma “fake lager” contra as lagers falsas que dominam o mundo

Quem gosta de cervejas artesanais já escutou ou com certeza irá escutar (e provar) algo da cervejaria escocesa Brew Dog. Ela tem renome mundial na produção de cervejas especiais, mas … Continuar lendo

22 de julho de 2013 · Deixe um comentário

Beber cerveja te torna mais atraente, pelo menos para os mosquitos!

Quase todos que bebem, principalmente os solteiros, adquirem a sensação de que se tornaram mais atraente e que podem conseguir conquistar qualquer mulher dentro do recinto. O único problema deste … Continuar lendo

18 de julho de 2013 · Deixe um comentário

O malte brasileiro

A indústria da cerveja brasileira vem promovendo a produção de maltes nacionais através do incentivo ao plantio de cevada, com apoio a pesquisas que buscam a excelência dos grãos. No entanto, … Continuar lendo

13 de junho de 2013 · Deixe um comentário

Hoje é o dia da cerveja brasileira!

Se você está fora da internet nas últimas semanas não deve saber porque o dia de hoje é especial. Organizado pelo BBC (Blogueiros Brasileiros de cerveja), o dia 5 de … Continuar lendo

5 de junho de 2013 · 1 comentário

Uma luz na produção de cervejas

O LED vem revolucionando o nosso mundo. Tvs, iluminação pública, entre outros, são algumas aplicações desse pequeno dispositivo. Basicamente ele é um diodo semi condutor que quando energizado emite luz. A … Continuar lendo

30 de maio de 2013 · Deixe um comentário

O pão nosso de cada noite

Aposto uma cerveja que, neste momento, tem trigo na sua dispensa. Este cereal é o segundo mais cultivado no mundo e serve para fazer pães, bolos, biscoitos, recheios, molhos para … Continuar lendo

22 de maio de 2013 · Deixe um comentário

O petróleo é nosso! Pelo menos no mundo cervejeiro

Tenho orgulho de divulgar a notícia que a DUM Cervejaria, responsável pela fantástica DUM Petroleum hoje deu um passo muito importante. Eles anunciaram em um comunicado oficial que começaram a … Continuar lendo

16 de maio de 2013 · Deixe um comentário

As melhores do Brasil

veja a lista das melhores cervejas brasileiras, em suas categorias,  vencedoras do I Concurso Brasileiro de Cervejas. Destaque para a cerveja Walls Pilsen, com maior nota e eleita a cerveja … Continuar lendo

10 de maio de 2013 · Deixe um comentário

Lata ou garrafa?

Essa pergunta parecia não afetar o mercado de cervejas especiais, principalmente devido ao aspecto financeiro. Isso porque as máquinas necessárias para colocar o líquido sagrado em latas eram bem mais … Continuar lendo

8 de maio de 2013 · Deixe um comentário

Red e English Ales

No feriado do dia 1° de maio a confraria fez fumaça. Estávamos dispostos a tentar algo que nunca tínhamos feito: duas cervejas e um churrasco. Ao todo, seis pessoas participaram … Continuar lendo

3 de maio de 2013 · 3 Comentários

A saga de uma loura

Se você já se perguntou de onde veio aquela cervejinha que o sujeito atrás do balcão do bar te serviu, num fim de semana de sol, saiba que ela é … Continuar lendo

30 de abril de 2013 · 3 Comentários

Enquanto isso, no mercado cervejeiro da Alemanha…

Diferentemente do mercado de cervejas especiais brasileiro descrito pelo Flavio no post “Céu de brigadeiro“, parece que o mercado da tradicional escola alemã  não vai tão bem das pernas. O … Continuar lendo

29 de abril de 2013 · Deixe um comentário

BBC – Blogueiros brasileiros de cerveja

Em 2011 foi iniciado um movimento que tentou organizar a grande quantidade de pessoas que começou a discutir cervejas especiais na internet. As ideias levantadas por esse movimento foram transformadas … Continuar lendo

26 de abril de 2013 · 6 Comentários

A dose certa

Uma das frases mais conhecidas é: beba com moderação. No entanto, muitos não sabem exatamente o que é moderação e como calcular a dose certa de cerveja. Neste post, além … Continuar lendo

24 de abril de 2013 · Deixe um comentário

Cura através da cerveja: uma história de 2000 anos

A cerveja é uma bebida milenar. Sua origem é datada de 4000ac, sendo que seus primeiros fabricantes estão entre sumérios, egípcios e mesopotâmios. Basicamente, ela é produzida através da fermentação … Continuar lendo

24 de abril de 2013 · 1 comentário

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