Confraria do Lúpulo

Beba com Informação

Arquivo do autor:Luiz Bento

Uma Breve Revisão sobre Adição de Tempo e Madeira em Cervejas

O texto abaixo é de autoria de Marlos da Costa Monçores, colega de panelas cervejeiras de longa data, e parceiro na Quatro Graus. Colaborei na revisão do texto antes da publicação pela … Continuar lendo

30 de outubro de 2015 · Deixe um comentário

Dark Lord Day RJ. Um dia para não ser esquecido.

Escuro, viscoso, pouco gaseificado, sem espuma, melado, alcoólico. Essa descrição não parece nada convidativa, mas descreve a experiência que tive ontem. Tive o prazer de participar da maior degustação da … Continuar lendo

18 de agosto de 2014 · 3 Comentários

Podcast sobre cerveja

O tema cerveja está tão em alta no mercado brasileiro que podemos encontrar conteúdo em todas as mídias, até em podcast. No ano passado falei um pouco sobre um episódio … Continuar lendo

21 de março de 2014 · Deixe um comentário

Pintar um quadro…com cerveja

Para os cervejeiros mais apaixonados o prazer de degustar boa cerveja não termina no ato de beber. É muito comum comprarmos objetos que tenham alguma ligação, mesmo que distante, com … Continuar lendo

19 de fevereiro de 2014 · Deixe um comentário

Documentário cervejeiro: “Craft Beer – A Hopumentary”

Uma das características mais legais da recente revolução do mercado cervejeiro mundial é como ele pode afetar a economia e cultura local. Este ponto é muito bem explicado no documentário … Continuar lendo

9 de janeiro de 2014 · Deixe um comentário

Festival da Cerveja de Puerto Varas

O post abaixo é de autoria do nosso colega cervejeiro Marcel Cunha. Ele é microbiólogo e trabalha com fungos, o que é ótimo para um cervejeiro caseiro. Já fizemos uma … Continuar lendo

13 de novembro de 2013 · 2 Comentários

Síndrome da auto-cervejaria. Ou como ficar bêbado sem beber.

Após passar por uma cirurgia em 2004, um norte-americano de 61 anos de idade começou a sentir os sintomas de excesso de álcool mesmo depois de consumir apenas uma ou … Continuar lendo

19 de setembro de 2013 · 1 comentário

Uma conversa de físicos sobre cerveja

Crédito: @ScienceBeerShow O programa de rádio Fronteiras da ciência é transmitido pela rádio universitária da UFRGS (1080 AM) e tem como principal tema a divulgação científica, principalmente da física. É um … Continuar lendo

16 de agosto de 2013 · 1 comentário

Hoje é o dia internacional da cerveja!

Com vocês já devem ter percebido os cervejeiros adoram uma data comemorativa. E o motivo para isso é bem óbvio pois é mais uma desculpa para podermos provar cervejas novas! … Continuar lendo

2 de agosto de 2013 · 2 Comentários

Uma “fake lager” contra as lagers falsas que dominam o mundo

Quem gosta de cervejas artesanais já escutou ou com certeza irá escutar (e provar) algo da cervejaria escocesa Brew Dog. Ela tem renome mundial na produção de cervejas especiais, mas … Continuar lendo

22 de julho de 2013 · Deixe um comentário

Hoje é o dia da cerveja brasileira!

Se você está fora da internet nas últimas semanas não deve saber porque o dia de hoje é especial. Organizado pelo BBC (Blogueiros Brasileiros de cerveja), o dia 5 de … Continuar lendo

5 de junho de 2013 · 1 comentário

O petróleo é nosso! Pelo menos no mundo cervejeiro

Tenho orgulho de divulgar a notícia que a DUM Cervejaria, responsável pela fantástica DUM Petroleum hoje deu um passo muito importante. Eles anunciaram em um comunicado oficial que começaram a … Continuar lendo

16 de maio de 2013 · Deixe um comentário

Lata ou garrafa?

Essa pergunta parecia não afetar o mercado de cervejas especiais, principalmente devido ao aspecto financeiro. Isso porque as máquinas necessárias para colocar o líquido sagrado em latas eram bem mais … Continuar lendo

8 de maio de 2013 · Deixe um comentário

Enquanto isso, no mercado cervejeiro da Alemanha…

Diferentemente do mercado de cervejas especiais brasileiro descrito pelo Flavio no post “Céu de brigadeiro“, parece que o mercado da tradicional escola alemã  não vai tão bem das pernas. O … Continuar lendo

29 de abril de 2013 · Deixe um comentário

BBC – Blogueiros brasileiros de cerveja

Em 2011 foi iniciado um movimento que tentou organizar a grande quantidade de pessoas que começou a discutir cervejas especiais na internet. As ideias levantadas por esse movimento foram transformadas … Continuar lendo

26 de abril de 2013 · 6 Comentários

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